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Mostrando postagens de Outubro, 2008

Cozinha

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De Camembert Pané

Culinária faz parte da cultura. É quase tão importante quanto a língua. Hoje, sexta-feira de folga, estivemos com Christiane a tarde toda, e a comida roubou a cena com maestria. Não que nós sejamos exímios cozinheiros; alguns pratos franceses são bem simples, embora deliciosos. Além disso, nenhum francês se interessa a esconder seus costumes. Eles colocam todas as receitas tradicionalmente francesas na Internet. Ontem, no nosso aniversário de 2 meses de casamento, nós ganhamos uma garrafa de Cabernet-Sauvignon de nosso amigo Wang e de sua namorada Qin, e fizemos o recém aprendido Camembert Pané para jantar. Hoje, foi a mesma receita, e ficou ainda melhor. Estamos ganhando experiência!

Para acompanhar, fizemos batatas sautées. Christiane se ocupou da salada. A mesa ficou assim:

De Camembert Pané

E como sobremesa, um prato bem brasileiro (eu acho): rabanada!

De Camembert Pané

O café no final foi mais prático, porque nossos amigos chineses nos emprestaram essa cafeteira:

De Ca…

Dia de neblina

Cecília tinha acabado de sair de casa para trabalhar. O tempo fechou, mas não caiu uma gota d'água...

Mapa de Clermont

Conheça um pouco da nossa cidade.


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Clermont-Ferrand é linda!

Conheça o Ubuntu

Essa é uma gravação do nosso desktop.



Se você ainda usa o Windows, clique aqui para evoluir!

Christiane

Pessoal, essa é Christiane, nossa amiga alemã:



E essa é a vista que temos da Boulevard Côte Blatin:



Agora, o que uma coisa tem a ver com a outra, não tenho a menor idéia.

Água no Sertão

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A plantinha que Auricéia deu ganhou nova dona, muita água e nova vida.

Veja o antes-e-depois:



É uma bênção!!!

Comida chinesa na França

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Hoje, meu dia foi bem interessante. Nós não temos aula na terça, por isso eu fui dormir um pouco tarde ontem, estudando uma maneira prática de editar os vídeos que fazemos nas aulas. Obviamente, acordei tarde. Enquanto comia uma massa com molho de lentilhas deliciosa que Cecília tinha feito, eu desenhava o anúncio novo do nosso curso de inglês.

Ficou massa, hein?!

Depois, saí perambulando pela cidade espalhando o anúncio. Já estou com dois alunos e duas aulas demonstrativas marcadas. Em geral, as aulas demonstrativas fecham bons negócios. Entretanto, minha agenda continua com lacunas demais, e isso não é rentável. Por isso, continuo investindo em publicidade.

Choveu, fez frio, e eu cheguei com fome em uma casa sem mulher. Foi aí que meus amigos chineses completaram o dia. Quando eu pisei no andar, senti o cheiro da comida e o som já familiar do Mandarim vindos da cozinha. Antes mesmo de entrar no quarto, fui até lá pra cumprimentá-los.

No primeiro minuto de conversa, Wang me perguntou se …

Nossos amigos chineses

Aqui vão as primeiras imagens dos nossos amigos chineses da Residência Philippe-Lebon.

Eles cozinham muito bem! O cardápio é de dar inveja. Entre os sabores que timidamente provamos, o mais interessante foi um frango com canela frita que provamos hoje. Genial!



Pedimos desculpas pelos dois dias que passamos off-line. A rede do prédio caiu na sexta feita, e o knock-out deve ter sido brabo, porque ela não se levantou mais. Só agora é que estamos de volta.

Abraços pra galera!!!

Tutorial: como colocar albuns gigantes on line de uma só vez

Depois que deixamos a pré-história da fotografia (a época das fotos de papel), fotografar se tornou uma atividade muito, mas muito barata mesmo. Até o custo da máquina caiu para quase zero (celulares de um real da Claro, por exemplo). Isso significa que só não fotografa quem não quer.

Esse novo cenário no campo da fotografia fica ainda mais impressionante quando acrescentamos o fenômeno da Internet, ingrediente mais versátil que sal; está em todas as receitas de mundo do futuro. E dá mais sabor a tudo.

Mais saboroso do que tirar 400 fotos num mesmo passeio ao parque é ter todas essas fotos on-line, para que qualquer um (incluindo você mesmo) possa ver, em qualquer lugar do mundo. Mundo que, aliás, é do tamanho de um ovo, e se mede em gigabites.

Se você não embarcou nessa ainda, aqui vai um tutorial sobre como administrar suas milhões de fotos de maneira inteligente. A primeira palavra que você não pode esquecer é "Picasa", o mago das fotos, da Google Maravilhas do Futuro SA.

Nen…

- Hablas espangol, RonalDÔ ? ?

- Não abro nem fecho, cara pálida!

Caros brasileiros, é com pesar e mesmo indignação que venho informar-lhes que nosso amado país tropical bonito por natureza não representa nada para o mundo. Tive a oportunidade de constatar isso aqui na França e imagino que o quadro não é muito diferente nos outros países.

Os franceses conhecem bem o futebol do craque RonalDÔ, as pernas compridas de Gisele Bundchen e o colorido carnaval do RiÔ. O que eles ignoram é que a língua materna das estrelas citadas é o português e que o Rio não é a capital do Brasil.

Essa ignorância custou muito caro a Pedro e a mim. Informados que um certo órgão de Clermont-Ferrand recrutava estudantes estrangeiros para dar aulas nas escolas, caminhamos 40 minutos para nos candidatarmos. Chegando lá, na recepção nos passaram o telefone da pessoa responsável. Telefonamos e fomos encaminhados a um segundo lugar. Andamos mais. Chegamos. Nos apresentamos como brasileiros, estudante de letras, etc, etc... A moça, satisfeita, nos de…

Chip francês!!

Pois é, pessoal... Um mês na frança, já estamos bem alojados e vimos como funciona o sistema aqui. Já fizemos a vistoria no perímetro e a área está limpa. Território muito bem habitável. Quase a cada dia deixamos nossa vidinha aqui ainda mais fácil ou colorida. Panelas, abridor de latas, potes de plástico, lixeirinho e, por que não?, um saca-rolhas. Mais roupas de frio. E mesmo nosso companheiro fiel de estudo e contato com o planeta natal: escalade. (Quem advinha por que demos esse nome ao nosso computador?)

Acabamos de fazer nossa mais nova aquisição: un forfait! Ou simplesmente um chip francês pro nosso celular brasileiro, que é pra ele subir de vida. Pra quem possa interessar e precisar , aí vai o número:

06.46.49.38.24

Mas vale lembrar que é sempre ligeiramente mais barato usar o skype. Tia Nana pode testemunhar a favor. Olha lá hein, mãe...

Explicações vulcanológicas

Para os estudantes de francês, aí está mais um desafio. Transcrevam e traduzam as explicações do senhor vulcanólogo.



Boa sorte!
Aqui estão as fotos do passeio à Vulcania, o parque temático milionário que levou 4 anos para ser construído só para nos dizer que nós estamos sentados num vulcão enorme que pode explodir a qulaquer momento. Mas não se preocupem; a gente só pagou 5 € cada...

http://picasaweb.google.com/bernardodesousa/Vulcania